| FECHAS Y HORARIOS | Ver calendario |
| DURACIÓN | 10 Horas |
| PRECIO | 148 € |
| INSCRIPCIONES | Reserva de Plaza |
| La pasta ha sido siempre un alimento muy socorrido, por barato, rápido y fácil de preparar ya que prácticamente combina con todo tipo de alimentos. Ademá, tiene la ventaja de que gusta a todos.
Gracias a este curso aprenderemos a elaborar nuestra propia pasta casera así como a combinarla
con las salsas clásicas italianas. · Introducción - El origen de la pasta - La clase adecuada de trigo - Valor nutritivo de la pasta · El equipo · Cómo hacer la masa · Cómo hacer pasta de sabores y colores · Cómo hacer formas de pasta con máquina · Cocinar y hervir la pasta · Elaboración de salsas clásicas |
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