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Curso de cocina con agar ONLINE
Cooking Club, en colaboración con Pronagar, te ofrece un taller online para que aprendas a cocinar con agar y elaborar distintas recetas.
El agar es un ingrediente obtenido de las algas rojas, que se utiliza para gelificar y espesar alimentos, tanto platos dulces como salados, sin aportar ningún sabor. Tiene un poder de gelificación 10 veces superior al de las gelatinas de origen animal y además es fibra vegetal soluble en un 95%. RECETAS HABITUALES:
Curso patrocinada por PRONAGAR. Más cursos... cocina EspaÑola  BollerÍa
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