La gastronomía mexicana ha ido ganando adeptos en nuestro país, con su variedad de sabores dulces, salados y picantes, y con platos sencillos de preparar y muy divertidos para comer. Los tacos, las fajitas, los nachos con guacamole...forman parte ya de el conocimiento de todos.

Durante los dos días elegiremos entre distintas recetas significativas de la cocina de este país: guacamole, mole de pollo, tinga de pollo, cochinita pibil, carnitas estilo Michoacán, alambre...